Tập huấn kỹ thuật sao sấy chè xanh cho hợp tác xã, tổ hợp tác

2024-10-10 17:51:00.0

Trong 2 ngày (9 và 10/10), Liên minh Hợp tác xã tỉnh phối hợp với Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Đại Từ tổ chức tập huấn kỹ thuật sao sấy chè xanh cho các hợp tác xã sản xuất, chế biến, kinh doanh chè trên địa bàn xã Minh Tiến, huyện Đại Từ.

Lựa chọn chè xanh đảm bảo tiêu chuẩn để thực hiện quy trình sao sấy

Tham gia tập huấn có 60 học viên là các hợp tác xã (HTX) sản xuất, chế biến, kinh doanh chè trên địa bàn xã Minh Tiến. Tại đây các học viên đã được giới thiệu khái quát về một số giống chè có năng suất cao; hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hái sản phẩm chè đạt tiêu chuẩn; kỹ thuật sao, sấy chè xanh theo đúng quy trình tiêu chuẩn; đồng thời phân tích và chỉ ra những khuyết điểm trong sản xuất chè hiện nay để có những giải pháp hợp lý nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm chè. Ngoài ra, các học viên còn được truyền đạt một số nội dung về cơ sở sinh hóa của công nghệ chế biến chè; những biến đổi hóa học khi chế biến chè xanh… Sau phần học lý thuyết, các học viên sẽ thực hành sao sấy chè tại HTX Chè Kiên Thái Nguyên thuộc xã Minh Tiến; đồng thời các học viên lớp học sẽ đi tham quan thực tế tại TP. Thái Nguyên.

 Chè xanh sau khi được thực hiện sao sấy theo quy trình đã cho thành phẩm

Được biết, hiện nay trên địa bàn tỉnh có trên 150 HTX và hàng trăm Tổ hợp tác sản xuất, chế biến, kinh doanh chè và các sản phẩm từ chè. Việc tập huấn nhằm nâng cao kỹ thuật trong chế biến chè, qua đó sẽ góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho người làm chè.

 

Thanh Thủy
thainguyen.gov.vn

Thống kê truy cập

Đang truy cập: 1

Tổng truy cập: 150262

PHƯỜNG PHAN ĐÌNH PHÙNG - THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN

Địa chỉ: Số 115 đường Hoàng Văn Thụ, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên

Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Trung Tuyến - Chủ tịch Ủy ban nhân dân phường

Bản quyền © 2020 Uỷ ban nhân dân phường Phan Đình Phùng. Bảo lưu toàn quyền

Thông tin liên hệ

  • 0208.3855.661
  • phandinhphung@thainguyencity.gov.vn